Chateau
Названия на винных этикетках типа Chateau (замок) или Domaine (владение) означают, что вино изготовлено именно здесь, и оно не может быть смесью сортов нескольких производителей.
Cooperative
Имя того, кто занимался разливом, название кооператива или виноторговца должно быть отмечено. Иногда кооператив обозначается сокращением, например, U.de P. (объединение производителей) или С.V. — подвалы винодела.
AOC
Марка вина — знак, обозначающий, что вино было произведено в определенных условиях: ограничены зона виноделия и объем производства, определен сорт винограда и т.д.
Если написано Vins de pays de… (вина из) — это не марочное вино. Надпись означает, что вино изготовлено в таком-то месте — и ничего более. Условия производства такого вина могут не иметь ничего общего с традициями данного региона.
Если же написано Vins de table — столовое вино, при его изготовлении вообще все дозволено.
Mis en bouteille
Надпись Mis en bouteille à la propriété или Mis en bouteille au château означает, что вино было разлито либо производителем, либо местным кооперативом на месте производства. Во всех других случаях вино принадлежит виноторговцу, и если отсутствует даже надпись Mis en bouteille dans la region de production ( разлито на месте производства), вино могло долго пропутешествовать по всей Франции в цистернах, и условия его перевозки вряд ли были идеальными. Кроме того, если на бутылке указаны слова вроде tradition d’autrefois (старые традиции) — не верьте: настоящий винодел не станет прибегать к таким дешевым уловкам.
