Гастрономические туры во Францию 0 11718

Гастрономические туры во Францию

Гастрономические туры во Францию – это мечта любого гурмана, ведь именно эта страна славится своей изысканной кухней  и является лидером по количеству заведений, отмеченных звездами влиятельнейшего ресторанного рейтинга – красного гида Мишлена. Впрочем, особое очарование имеет не только приобщение исключительно к высокой кулинарии, но и погружение в колоритную атмосферу небольших деревенских ресторанчиков.

Гастрономические туры бывают разных видов. Самый простой вариант  – это в целом обычная экскурсионная поездка, совмещенная с  дегустацией различных блюд. В усложненном и расширенном варианте, приобщение к национальной кухне включает в себя посещение ферм, заводов, сыроварен и виноградников, для погружения в процесс изготовления фирменных французских продуктов. Особый вид тура – это обучение в специальных кулинарных школах, дополненное прохождением мастер-классов у знаменитых шеф-поваров. Кроме того, отдельные гурманы-профессионалы предпочитают составление индивидуальных туров, в которых сами определяют маршрут и программу.

Углубленное погружение в гастрономическую культуру Франции невозможно представить без знакомства с сыроделием, история которого насчитывает более 2000 лет, в течение которых постоянно совершенствовалось мастерство, с опорой на накопленный опыт. Здесь производится порядка 400 видов сыров – мягкие и твердые, молодые и выдержанные, с плесенью и покрытые корочкой, из козьего и коровьего молока. Рокфор, грюйер, камамбер, брю, кер де шевр и целый ряд других – это сорта, которые обрели мировую известность. Самое «сырное» место Франции – это Нормандия, где даже самая маленькая деревушка хранит свой собственный особенный секрет приготовления сыра. Здесь же можно посетить хозяйства по приготовлению сидра и пуарэ (перри), кальвадоса и поммо.

Дегустация французских блюд и вин

Что касается кухни, то в этом регионе она богата рыбой и морепродуктами, благодаря протяженному побережью, а также отличается интересным сочетанием прямо противоположных вкусов (например, сладкого и соленого).

Зато виноградников  в Нормандии нет совсем из-за климата, поэтому любителям вина лучше всего отправляться в Аквитанию, где расположено более 700 винодельческих хозяйств и практически в каждом городке существует свой музей, посвященный этому напитку. Отдельного внимания заслуживают и изысканные местные деликатесы – благородные трюфеля и фуа-гра, а также самые разнообразные блюда из гуся.

Интересен для посещения и Эльзас – еще один винодельческий регион Франции, отличающийся особой кухней, ощутившей на себе сильное влияние германских традиций, поэтому славящийся своими сосисками и колбасами.

Карта французской кухни
Карта французской кухни

Истинные ценители игристого вина обязательно откроют для себя массу нового и интересного, посетив Отвильерское аббатство в Шампани и погреба таких легендарных винных домов, как Моэт э Шандон, Руинар, Пипер-Хайдсик и другие.

Бретань – это настоящий рай для любителей морских деликатесов, в первую очередь, омаров и устриц. Здесь же можно посетить настоящую устричную ферму.

Особая часть гастрономического тура во Францию – посещение Прованса, известного  так называемой «кухней солнца», с выраженным влиянием кулинарных традиций северной Италии и примесью арабских. Отличающаяся от «классической» кухни страны своей относительной простотой, она в то же время наполнена по-настоящему южным богатством запахов и вкусов, которые вряд ли могут оставить кого-то  равнодушным.

Кулинарный мир – очень разнообразен, и гастрономическое путешествие способно оставить не менее яркие впечатления, чем посещение культурных достопримечательностей.

Предыдущая статьяСледующая статья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Экскурсии по Парижу с гидом 0 180

Экскурсии по Парижу с русскоговорящим гидом

Откройте для себя достопримечательности Парижа, доверившись опытному гиду. Экскурсии в Париже с русскоговорящим гидом сделают ваш визит в столицу Франции незабываемым. Вы проведете замечательное время, погрузившись в историю Парижа с помощью хорошего экскурсовода. Но будьте осторожны в выборе гида.

Гиды в Париже

Профессия гида-экскурсовода регулируется законом от 13 июля 1992 года, пересмотренным законом «Туризм» от 22 июля 2009 года. Для внутренних посещений музеев, памятников и замков, только владельцы профессиональной карты имеют право на проведение экскурсий.

Услуги этих гидов со знанием иностранных языков, истории и истории искусства могут быть предложены туристическим агентством, музеем или памятником, который вы хотите посетить. Некоторые из них независимы.

Все компании и ассоциации независимых и подтвержденных гидов пользуются услугами только квалифицированных гидов. Для экскурсий на открытом воздухе, а также шопинга, гастрономи и т.д. — дипломы не являются обязательными.

Вот список профессиональных гидов, среди которых вы найдете и русскоговорящих: https://www.fngic.fr/les-guides-interpretes-en-france

Экскурсии на пляжи высадки союзников в Нормандии с русскоговорящим гидом
Пляжи высадки союзников в Нормандии

Экскурсии

Предлагается множество экскурсий по Парижу в классическом, тематическом или оригинальном ракурсе :

Paris International VIP Services предлагает специализированные частные экскурсии по Парижу и Франции с водителем или без него, подходит и для групп. Классические туры в Париж, Версаль, Мальмезон, Живерни, Овер сюр Уаз, Фонтенбло и Барбизон, Шартр, Шампань

Экскурсии по Франции: пляжи высадки в Нормандии, замки Луары, Мон Сен-Мишель, Прованс, Лазурный берег
Тематические экскурсии: архитектура, литература, энология, фотография, Код Да Винчи …

Винная дорога Бургундии
Экскурсия. Винный маршрут Бургундии

Elytour предлагает коллекцию эксклюзивных туров, как индивидуальных, так и для групп. Посещение районов: Марэ, Сен-Жермен-де-Пре, Монмартр, Ла Виллет, Ла-Дефанс…
Тематические экскурсии: мода, гастрономия, пешеходные прогулки …
Экскурсии: Версаль, Шампань, винный маршрут в Бургундии, замки Луары, пляжи высадки союзников в Нормандии, Бордо

Promenade des Sens предлагает индивидуальных гидов или экскурсии для групп до 300 человек.
Классические или необычные экскурсии, прогулки для гурманов, шоппинг-туры, прогулки пешком…

Что делать в Париже в июле и августе 2019 года? 0 20916

"Берега Сены" (parc Rives de Seine

В июле и августе Париж предлагает многочисленные развлечения на свежем воздухе. В хит-параде идеального парижского лета — праздник 14 июля, пляжный отдых, финал велогонки «Тур де Франс» и многочисленные фестивали.

14 ИЮЛЯ В ПАРИЖЕ

14 июля 2019 год
14 июля День взятия Бастилии

Одно из главных событий лета — это национальный праздник 14 июля — День взятия Бастилии. День начнется с военного парада на Елисейских Полях : праздничный кортеж спустится по самой красивой улице мира до площади Согласия. Вы сможете также насладиться зрелищным авиашоу.

Вечером во многочисленных пожарных частях Парижа и всего региона Иль-де-Франс пройдут балы пожарных. В некоторых местах бал проводится накануне, в ночь с 13 на 14 июля, поэтому рекомендуем предварительно проверить дату.

Завершит день впечатляющий праздничный салют, который осветит Эйфелеву башню.

PARIS PLAGES

Paris Plages
Paris Plages

Летом Париж превращается в настоящий морской курорт в рамках проекта Paris Plages (с июля по сентябрь). На набережных и в парке «Берега Сены» (parc Rives de Seine) все уставлено шезлонгами и пальмами, сулящими настоящий пляжный отдых у воды. Для взрослых и детей предусмотрено множество развлечений.

Фестивали

Rock en Seine
Rock en Seine

Летний Париж — это многочисленные фестивали на любой вкус и в любом стиле. Музыка, кино, театр… Этим летом меломанам будет чем заняться. Для любителей электронной музыки в Цветочном парке (parc Floral de Paris) пройдет фестиваль The Peacock Society (5-6 июля). Ценители классической музыки соберутся в Цветочном парке в августе, когда там будет проходить фестиваль «Классика на природе» (Classique au Vert) (с 10 августа по 1 сентября). А поклонников рок-музыки ждут с 23 по 25 августа в национальном парке Сен-Клу (domaine national de Saint-Cloud) на культовом фестивале «Рок на Сене» (Rock en Seine) и на бесплатных концертах Fnac Live (с 3 по 5 июля).

Теплыми летними вечерами киносеансы тоже проходят на свежем воздухе. Устройтесь поудобнее в шезлонге или прямо на газоне парка Ла-Виллет (parc de La Villette), где будет проходить популярный Фестиваль кино под открытым небом (Festival du cinéma en plein air) (с 17 июля по 18 августа). Стоит обратить внимание и на другие фестивали, посвященные седьмому искусству, в частности фестиваль короткометражных фильмов «Силуэт» (Silhouette) (с 30 августа по 7 сентября) и фестиваль «Стул и экран» (La Chaise et l’écran), который пройдет в 11-м округе Парижа (даты будут сообщены дополнительно). Все фильмы идут недублированными с субтитрами на французском языке.
Сезон дополнится и другими фестивалями: «Лето на канале» (L’été du canal) вдоль канала Урк (Ourcq) (с 6 июля по 25 августа), L’été Paris La Défense (с 11 июля 2019 г.) и т.д.

Выставки

Музей им.Жака Ширака на набережной Бранли
Музей им.Жака Ширака на набережной Бранли

Летом заканчиваются крупные выставки, стартовавшие в 2018 г. и в начале 2019 г. В Музее им. Жака Ширака на набережной Бранли (musée du quai Branly — Jacques Chirac) еще несколько недель можно полюбоваться на жемчужины искусства Океании (до 7 июля), в музее Орсе (musée d’Orsay) до 21 июля можно успеть на выставку «Темнокожая модель: от Жерико до Матисса» (Le modèle noir, de Géricault à Matisse), а в Национальном музее Пикассо (Musée national Picasso) практически все лето будет идти выставка «Колдер-Пикассо» (Calder-Picasso) (до 25 августа).

Сойти с проторенных дорожек и открыть для себя оригинальное и нетипичное искусство можно на выставке «Луна: от реального путешествия до воображаемого» (La Lune, du voyage réel au voyage imaginaire), в Парижской филармонии (Philharmoniе), погрузившись в визуально-акустический мир выставки «Электросон: от Kraftwerk до Daft Punk» (Rêve électro, de Kraftwerk à Daft Punk), завершающейся 11 августа, и на выставке Иллюзии (Illusions), которая проходит во Дворце открытий (Palais de la Découverte) до конца августа.

Праздники и ярмарки

Japan Expo 2019
Japan Expo 2019

С 4 по 7 июля вы сможете побывать в Японии, посетив салон Japan Expo. Это крупнейшая во Франции ярмарка, посвященная японской культуре и досугу. Ждем вас в выставочном центре «Пари Нор Вильпент» (parc des expositions de Paris-Nord Villepinte).

Одно из важнейших событий лета – праздник «Ночь звезд» (Nuit des étoiles) для всей семьи – проходит и в этом году со 2 по 4 августа. Вас ждут 3 ночи, насыщенные многочисленными бесплатными мероприятиями: наблюдение звездного неба, введение в астрономию, игры, мастер-классы… Вступлением к нему станет лунное затмение, которое будет наблюдаться в Париже 16 июля. Праздник проводится в различных уголках Парижа и региона Иль-де-Франс: в башне Монпарнас , в Городке науки и индустрии (cité des Sciences et de l’Industrie) и в Аэрокосмическом музее (musée de l’Air et de l’Espace) (департамент 93). Готовьте телескопы!

Любителям ретроавтомобилей советуем взять на заметку, что 21 июля состоится Парижский летний автопробег (La Traversée de Paris estivale) , крупнейший показ коллекционных автомобилей в центре французской столицы.

Спорт

Тур де Франс 2019
Тур де Франс 2019

После 3 недель состязаний и 3460 км пробега 28 июля в Париже завершится велогонка «Тур де Франс» (Tour de France). На заключительном этапе вас ждет финишный спринт на Елисейских Полях (Champs-Élysées). Не пропустите это популярное событие мира спорта!

parisinfo.com

Most Popular Topics

Editor Picks