Многие считают Биарриц (Biarritz) жемчужиной французского юго-западного побережья. Здесь каждый найдет что-то для себя, будь то любитель серфинга или ценитель еды. В этом оживленном баскском городе можно делать много всего, и культура и кухня, которые пересекаются с Испанией, привлекают многих. Биарриц, наполненный ресторанами, отмеченными звездами Мишлен, действительно является местом для гурманов, достойным короля.

Le Clos Basque

В этом ресторане, отмеченном звездой Мишлен, подают блюда баскской кухни с аутентичной атмосферой северной Испании и деревенской обстановкой. Меню полностью баскское, но включает в себя традиционные, а также более современные блюда. Все ингредиенты местного производства и самого высокого качества. Clos Basque очень популярен, поэтому бронируйте столик заранее, чтобы избежать разочарований

Адрес: Le Clos Basque, 12 Avenue Louis Barthou, 64200 Биарриц, Франция +33 5 59 24 24 96
Закрыто: Понедельник, воскресный вечер.
Часы работы: 12.00-13.30, 19.45-21.30.

Le Pim’pi

Чтобы избежать слишком туристических мест в Биаррице (продолжая при этом наслаждаться качественными мишленовскими блюдами), обратите внимание на небольшой деревенский ресторан Le Pim’pi, где еда всегда очень хорошо и талантливо приготовлена. Выберите блюдо из блюд дня и насладитесь французской богемной атмосферой, которая исходит от голых каменных стен этого места.

Адрес: Le Pim’pi, 14 Avenue de Verdun, 64200 Biarritz, France +33 5 59 24 12 62
Закрыто: Воскресенье, понедельник
Время работы: 12.00-14.00, 19.30-22.00

Santa Maria

Этот небольшой ресторан, расположенный на краю пляжа Port Vieux, является идеальным местом для обеда, ужина или аперитива на закате. Он небольшой и неприхотливый, но имеет внушительное большое меню французской кухни. Мы рекомендуем Ocean Salade, который сочетает в себе все вкусы, связанные с этим городом Аквитании.

Адрес: Santa Maria, 6 Espl. du Port Vieux, 64200 Биарриц, Франция +33 5 59 24 53 11

Café du Commerce

Если вы ищете местную еду, то обязательно посетите Café du Commerce на обед или ужин (или оба!). Здесь подают все блюда традиционного баскского меню от Chiperon (маленький кальмар) до Axoa (рубленое тушеное мясо с телятиной) и много перцев Espelette (перец эспелетт, местная баскская деревня).

Адрес: Café du Commerce, 1 Rue des Halles, 64200 Биарриц, Франция +33 5 59 41 87 24

Chez Ospi

Если вы ищете доступное место, но далеко от туристической тропы, попробуйте Chez Ospi, ресторан, отмеченный звездами Мишлен, которым управляют два брата, Фабьен и Жюльен, центр города. Это место предлагает отличный сервис, роскошную еду и отличное соотношение цены и качества. Фуа-гра из утки подается с персиковым джемом — это особенно вкусный выбор.

Адрес: Chez Ospi, 6 Rue Jean Bart, 64200 Биарриц, Франция +33 5 59 24 64 98

L’Impertinent

Расположенный в тихом районе города, недалеко от центра, ресторан L’Impertinent является популярным местом для туристов и местных жителей, и легко понять, почему. Этот скромный и непринужденный ресторан получил высокую оценку и был удостоен звезды Мишлен за выдающуюся кухню. Морепродукты в сочетании с фантастической атмосферой, это место нельзя пропустить.

Адрес: L’Impertinent, 5 Rue d’Alsace, 64200 Biarritz, France +33 5 59 51 03 67

Открыт каждый день по вечерам, а в субботу и воскресенье, в полдень и вечером.
Часы работы: 12:15 до 14:00, с 20:00 до 22:00

Fumoir Marin

Биарриц всегда славился своими морепродуктами, и в ресторане Marin Smoker они в своих лучших проявлениях. Начните свой вечер с одного из их оригинальных коктейлей, прежде чем насладиться блюдом на ваш выбор из их исключительного меню. Гурманы непременно должны попробовать здесь блюдо из морепродуктов, которое не разочарует. Персонал дружелюбный и готов помочь подобрать вина и блюда. Это место со вкусом: как интерьер, так и качественная кухня.

Адрес: Fumoir Marin, 13 Avenue de Verdun, 64200 Биарриц, Франция +33 5 59 22 09 26

Iqori

IQORI, ресторан отеля Regina Biarritz, предлагает изысканную кухню в великолепии легендарного отеля на баскском побережье с видом на океан. Шеф-повар Antoine Chuard, ценитель юго-западной кухни, демонстрирует лучшие местные продукты. В меню IQORI представлены баскские салазоны, Landes Foie Gras, Saint Jean de Luz Hake и Ventrèche de Pig Manex, с отличным выбором как французских вин, так и зарубежных. Стены, обшитые дубовыми панелями, библиотека и полосатая ткань, оформляющие пляжную палатку в Биаррице, создают уютную атмосферу. Терраса с исключительным видом на маяк Биаррица идеально подходит для ужина на закате. Изысканный ресторан IQORI с видом на залив находится всего в нескольких шагах от пляжей Miramar и Golf du Phare de Biarritz.

Адрес: Iqori, Hôtel Régina Biarritz, 52 avenue de l’Impératrice, 64200, Биарриц, Франция
Время работы: каждый день 12:00-14:00, 19:30-21:45