7 лучших рыбных ресторанов Ниццы 0 170

Ницца рестораны морепродуктов

Если вы отдыхаете в Ницце, или пока только планируете там отдохнуть, и любите морепродукты, то эта статья для вас. Чтобы в полной мере насладиться прелестями Средиземного моря — откройте для себя топ лучших рыбных ресторанов Ниццы, отмеченных гидом Мишлен и насладитесь лососем, устрицами, креветками и другими «моллюсками» …

1. La Réserve de Nice

Ресторан в Ницце с видом на море

Адрес: 66 Boulevard Franck Pilatte06000 Nice
Средний счёт на человека — от 58 € до 115 €

Режим работы:
Понедельник — Суббота: 12:15-14:00, 19:15-22:00
Воскресенье: 19:15-22:00

Официальный сайт ресторана: lareservedenice.fr

Рыбный Ресторан Ниццы

Это прекрасное заведение расположено вдали от города, в исключительном месте с видом на море, напротив бухты Ангелов на пароме, связывающим с Корсикой. С акцентами в стиле ар-деко комната выглядит как лайнер … и мы отправляемся в изысканный гастрономический круиз на якоре по Средиземному морю.

В ресторане La Réserve de Nice, выбранном гидом Мишлен, подаются блюда изобретательной кухни на фоне бухты Ангелов. Интерьер в стиле ар-деко, великолепная терраса с видом и крышей … ресторан в стиле лайнера предлагает бесподобные впечатления.

Мишленовский ресторан в НиццеРесторан La Réserve de Nice, расположенный прямо над водой, предлагает изысканное средиземноморское меню. Пирог Роскоф с яблоком и авокадо. Весь синий лобстер подают с равиоли Арлекин; и изысканные десерты со сливками, с лимонной цедрой, амаретти, безе, тимутским перцем и лимонным шербетом .

La Réserve de Nice расположен у входа в порт Ниццы. С его террас открывается панорамный вид. Полностью отремонтированный в духе 30-х годов, ресторан выделяется своей шикарной и романтической атмосферой. С мая по октябрь крыша La Réserve de Nice приглашает посетителей выпить и отдохнуть в лаунж-атмосфере.

Также с большим ресторанным залом наверху, La Réserve de Nice может разместить группы на частных мероприятиях или деловых обедах.

2. Le Rolancy’s

Адрес: 22 r. A. Karr, 06000 Nice
Средний счет на человека:с 29 € до 102 €

Время работы:
Понедельник — Суббота: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Воскресенье: Закрыто

Официальный сайт ресторана: les-viviers-nice.com

Топ ресторанов в Ницце

В этом ресторане царит атмосфера, идеальная для того, чтобы насладиться отличным меню из лобстера или тюрбо, морской кухни по сезону … Если добавить, что Жак Роланси — владелец этого ресторана и один из лучших мастеров французской кухни, то можете не сомневаться, что здесь вы попробуете превосходно приготовленную рыбу!

Еда в НиццеРесторан Le Rolancy’s в Ницце, отобранный гидом Мишлен, предлагает изысканную кухню для гурманов с изысканными морепродуктами в нескольких шагах от гавани и Английской набережной.

Шеф-повар Жак Роланси, Мейер Овриер де Франс и Мэтр Куизинье де Франс выбирают великолепную рыбу и моллюсков, а также мясо и сезонную дичь. В меню «Роланси» есть классические блюда, такие как буйабес, морской лещ, покрытый коркой соли, соленый мюньер и омар «Росмадек», а также жареные на гриле говяжьи груши и жареная баранина.

Тарелки подаются в уютной обстановке, где обнаженный камень смешивается с современным декором. Хорошие вина и вина классифицированные Grands Crus находятся в центре богатой и разнообразной винной карты.

Ресторан Le Rolancy расположен в центре города, в 7 минутах езды. пешком от вокзала, возле Старой Ниццы.

3. Le Grand Bleu

Адрес: 24 Cours Saleya, 06000 Nice
Цена: от 23 € до 150 €

Часы работы:

Ежедневно, без выходных: 11:45-23:30

Официальный сайт: restaurant-legrandbleu-nice.fr

Ресторан морепродуктов в Ницце Франция

Что может быть лучше, чем уютная атмосфера, чтобы попробовать в течение всего года морепродукты, ракушки, ракообразные и свежую рыбу Grand Bleu. Шеф-повар и его команда с удовольствием приготовят вам буйабес или паэлью, морское трио или знаменитое блюдо этого ресторана — «Royal Blue Grand Pot», хорошо известное жителям Ниццы на протяжении почти 30 лет, включающее 5 или 6 видов рыбы, увенчанное морепродуктами, лобстером, овощами и все это в сопровождении хорошего вина.

4. Le Bistrot des Viviers

Адрес: 22 r. A. Karr, 06000 Nice
Цена на человека: от 19.5 € до 78 €

Время работы:
Понедельник — Суббота: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Воскресенье: Закрыто

Официальный сайт: lebistrotdesviviers-nice.com

Le Bistrot des Viviers Ницца

Заведение в типичном стиле начала 20-го века с аутентичной атмосферой и теплым приемом, который известен всем жителям Ниццы. Откройте для себя изобретательную традиционную кухню, приготовленную скромно в зависимости от времени года и с простым обслуживанием. Бар, тюрбо, морепродукты, только что приготовленные на гриле прямо из рыбацкого порта Гильвинец (Guilvinec), или небольшие лодки все еще в центре внимания.

Где вкусно и недорого поесть в НиццеLe Bistrot des Viviers, отобранный гидом MICHELIN, представляет собой превосходный йодированный столик юга Франции. Ресторан находится всего в нескольких шагах от старой Ниццы и ее порта.

Рядом с его изысканным рестораном Le Rolancy’s, Жак Роланси предлагает упрощенное Le Bistrot des Viviers, но со столь же вкусным меню. Можно насладиться, например, севиче из трески с цитрусовыми, равиоли с лангустинами, филе жареной кефали и божественными десертами. Винная карта также хорошо представлена.

Место идеально подходит для людей, которые спешат, хотят поесть вкусно, но на ходу.

5. La Pescheria

Адрес: 12 boulevard Victor Hugo, 06000 Nice
Стоимость: от 25 € до 65 €

Часы работы:
Понедельник — Суббота: 19:00-22:30
Воскресенье: закрыто

Официальный сайт: boscolocollection.com/nice/restaurant-et-bars

Ресторан в отеле Ницца

Рестораны НиццыLa Pescheria располагается в самом сердце величественного отеля Boscolo Exedra на бульваре Виктора Гюго. Интерьер отеля и ресторана выполнены в теплых тонах с использованием шоколада и дерева. Снаружи зимний сад и терраса обставлены белой мебелью и множеством растений. Атмосфера освежает.

Ресторан La Pescheria предлагает широкий выбор итальянских и Кухня Ниццасредиземноморских блюд в Ницце. В шикарной и зеленой атмосфере гости могут поужинать при свечах или позагорать на террасе. На открытой кухне шеф-повар присматривает за готовностью баклажанов c пармезаном, рыбного карпаччо и блюд из морепродуктов, а также за кондитерской. В меню Pescheria — прекрасные десерты.

Центральный ресторан La Pescheria находится всего в 12 минутах ходьбы от Английской набережной. Идя к набережной, вы можете увидеть Fontaine du Soleil и оперный театр Ниццы.

Ницца устрицы

6. Les Pêcheurs

Адрес: 18 quai des Docks, Nice
Чек: от 35 € до 80 €

Режим работы:
Ежедневно, без выходных: 12:00 — 23:00

Официальный сайт: lespecheurs.com

Лучшие рыбные рестораны Франции

Меню рыбного ресторана в НиццеLes Pêcheurs предлагает традиционную французскую кухню с блюдами из морепродуктов, буйабес как фирменное домашнее блюдо, фуа-гра … и креативную средиземноморскую кухню с современными элементами из Латинской Америки и Дальнего Востока. Les Pêcheurs в переводе с французского «рыбаки», так что, если вы хотите отведать морепродуктов и вкусной рыбы — не сомневайтесь, что вы попали в правильное место.

Ресторан Les Pêcheurs открылся в 1945 году и сегодня не теряет актуальности, приносит в Ниццу новую свежую атмосферу традиционной французской и средиземноморской кухни с азиатскими и южноамериканскими ключами, от традиционного буйабес до нового теплого сашими.

Топ лучших рыбных ресторанов Ниццы

7. Peixes

Адрес: 4 rue de l’Opéra, 06000 Nice
Цена: от 32 € до 41 €

Французский рыбный ресторан

Рядом с ратушей и оперным театром последнее дополнение к ресторанам Армана Креспо — Peixes — произносится как «pêche» (рыбалка). В милой маленькой комнате с белой и синей плиткой, в очень средиземноморском стиле, кухня, ориентированная на море. Ресторан работает непрерывно с полудня до 22 часов. Посетители обычно уходят отсюда с очень хорошими воспоминаниями …

Предыдущая статьяСледующая статья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кафе де Флор 0 19835

Кафе Флора фото

В типичном парижском кафе, с видом прямо на бульваре Сен-Жермен-де-Пре, Кафе де Флор (Café de Flore) является одним из мифических мест на левом берегу Парижа. Квинтэссенция литературного кафе, он принимал на протяжении десятилетий таких художников, как Симона де Бовуар, Жан Поль Сартр, Гийом Аполлинер, Пикассо и т. д. независимо от того, приезжаете ли вы за кусочком истории и культуры или просто для перерыва между посещениями достопримечательностей Парижа, но Кафе де Флор является обязательным местом посещения.

Кафе де Флор, Париж
Кафе де Флор, Париж

Именно на бульваре Сен-Жермен в самом сердце Сен-Жермен-де-Пре (Saint-Germain-des-Prés), в 6-м округе, находится кафе Флор, одно из самых известных кафе в Париже. Ее имя происходит от статуи Флоре, греческой богини, расположенной на тротуаре напротив.

Это место сохранило свой декор и очарование типичных парижских кафе.

Краткий обзор истории этого кафе конца 19 века. Оно наиболее известно благодаря некоторым его особенно известным клиентам. Гийом Аполлинер первым, в начале 20-го века, сделал его своим любимым местом. Он даже заходит так далеко, что назначает встречи, особенно с Андре Бретоном или Луи Арагоном.

Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар в кафе де Флор
Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар в кафе де Флор

В период между двумя войнами, кафе Флора становится литературным и художественным кафе с такими авторами, как Рэймонд Кено (Raymond Queneau), Жорж Батай (Georges Bataille), Мишель Лейрис (Michel Leiris), Роберт Денос (Robert Denos), а также с такими художниками, как Пикассо, Джакометти, Марсель Карне (Marcel Carné), Жан-Луи Барро (Jean-Louis Barrault) и другими, которые любят приезжать туда, выпить и пообщаться.

В 40-х годах там поселились пара Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар. Эти завсегдатаи проводили свои дни там до такой степени, что рассматривали кафе Флор как свой дом.

В литературной преемственности кафе, премия вручается каждый год после обсуждения жюри под председательством Фредерика Бегбедера: Премия Флоры (Prix de Flore).

Кафе де Флор, 1900 год
Кафе де Флор, 1900 год

В таком популярном районе, как Сен-Жермен-де-Пре, Левый берег (Rive Gauche), кафе Flore не потеряла своего великолепия и по-прежнему привлекает столько посетителей, жаждущих поближе к скамейкам, столь востребованным на протяжении десятилетий художественной элитой Парижа. Здесь хорошо сделать перерыв на чашечку кофе или даже обед во время посещения окрестностей.

Кафе де Флор работает каждый день с 7.30  до 01.30.

Как добраться:

  • На метро: линия 4 на станции Saint-Germain-des-Prés находится напротив кафе.
  • На автобусе: 39, 70, 95, 96.

Адрес: Café de Flore, 172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

Кафе де Флор на карте Парижа:

Бушоны Лиона 0 22781

Лионские бушоны

Лион является одной из «гастрономических столиц» Франции, но не по той причине, о которой вы сразу предполагаете. Конечно, у него есть своя доля мишленовских ресторанов, а также известных пионеров новой кухни. Но настоящая основа лионской еды и культуры — это бушоны: традиционные рестораны, основанные Mères of Lyon в 18 веке, чтобы наполнить желудки трудолюбивых рабочих.

Город наводнен бушонами — вам будет трудно пройтись по улице в Лионе и не найти его. Действительно, в одном только центре города есть по крайней мере 50 очень хороших лионских бушонов.

Успех бушонов лежит в их традиции

Лионская кухня
Лионская кухня

Лионские бушоны отличаются приверженностью местным, свежим продуктам, которые делают блюда ароматными и уникальными и далёкими от фаст-фуда. Нужно поучиться терпению у лионцев: шеф-повара тратят часы на приготовление блюд, готовят на медленном огне, чтобы создать безупречные текстуры и сбалансированный вкус.

В бушонах Лиона качество еды сопровождается веселой атмосферой. Шеф-повар активно участвует в бизнесе — он находится там каждый день, наблюдает за обслуживанием, пачкает руки, а затем приветствует и общается с гостями вечером. Это создает теплый и семейный прием, который рестораны высокой кухни никогда не будут имитировать. Удобство поощряется, так как столы сгруппированы так, что вы можете поделиться своим вином с соседом. Возможно, это заходит слишком далеко, но подобная теснота создает общую и дружескую атмосферу.

Бушоны в Лионе
Бушоны в Лионе

Несмотря на то, что они стали неотъемлемой частью любой туристической поездки в Лион, бушонам все же удалось не оттолкнуть местных жителей — чем могут гордиться лишь немногие другие города. У каждого жителя Лиона есть свой бушон, куда они часто приходят, чтобы поесть и отдохнуть с друзьями. Бушоны продолжают играть ключевую роль в идентичности лионцев, выступая в качестве социальных центров, где жители делятся важными моментами со своими друзьями.

Туристы иногда разочаровываются в ресторанах Лиона. Поэтому, если вам не терпится отведать настоящую местную кухню в одном из городских «бушонов», но вы боитесь ошибиться — выбирайте только сертифицированные бушоны со знаком качества «Bouchon Lyonnais», просто примите эту формулу «без риска».

Знак качества Бушонов Лиона
Знак качества Бушонов Лиона

Этот знак качества был создан Торгово-промышленной палатой Лиона в партнерстве с Lyon Tourism и «бушонами» (традиционные рестораны) Лиона. Цель состоит в том, чтобы гарантировать вам подлинный и качественный кулинарный опыт! Этикетка служит гарантией качества, так как каждый ресторан претендует на то, чтобы быть маркированным, и нужно соответствовать требованиям, например, таким как: подаваемый продукт должен быть из Лиона; подавляющее большинство блюд должно происходить из традиций бушонов; и наконец, когда шеф-повар уходит, бушон должен повторно подать заявку на маркировку.

Чтобы найти ресторан, который порадует ваши вкусовые рецепторы и заставит вас вернуться еще, выбирайте один из адресов в нашем списке «Bouchon Lyonnais». Они оправдают все ваши ожидания с точки зрения подачи блюд, приветствия, обслуживания и атмосферы внутри! Обед в «bouchon» — это опыт, который нельзя пропустить! Не забудьте забронировать, чтобы быть уверенным, что для вас найдется свободный столик.

Most Popular Topics

Editor Picks

Яндекс.Метрика